Wil je weten wat deze maand in het seizoen is? Deze praktisch ontworpen kalender laat je precies zien wat deze maand in het seizoen is. Onderverdeeld in verschillende kopjes zie je zo in één oogopslag wat je kan eten om in het seizoen te eten. Elke maand linkt ook nog eens naar vier recepten die helemaal in het seizoen passen.
We hebben alles met meerdere bronnen gecheckt en hebben de groenten en het fruit in vier categorieën verdeeld. Zo krijg je een beter beeld van de seizoenen:
- Producten die aan het einde van het seizoen zijn gekomen, vallen onder laatste kans.
- Sommige producten zijn goed uit de voorraad als ze enkele maanden worden bewaard, zoals appels of kool.
- Op z'n best is wanneer groenten en fruit worden geoogst en ze - hoe kan het ook anders - op hun best zijn.
- En als laatste kun je gemakkelijk Nieuwkomers herkennen.
Elke maand bevat een link naar de vier recepten met de ingrediënten van die maand, zodat je kennis in de praktijk kan brengen. Je kunt ze in je browser openen of in de Fork Ranger iPhone app.
We hopen dat deze kalender je helpt nieuwe smaken te ontdekken en een impact te maken door wat je eet.
Er staan geen data op de kalender dus je kunt hem elk jaar gebruiken.